【試劑名稱】 牛奶摻堿快速檢測試劑盒

【試劑用途】 檢測牛奶中是否摻堿性物質。

【規    格】 100次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【原    理】 在收購、運輸、儲存和加工牛奶的過程中，由于衛生設施不到位，牛奶在微生物的作用下出現酸敗現象，酸度增高，為了掩蔽牛奶酸敗，不法分子常在牛奶中加入碳酸鈉、碳酸氫鈉等堿性物質。加堿的牛奶不僅風味不佳，而且更容易使腐敗菌增多，對人體有害，甚至引起堿中毒以及其他潛在危害。牛奶中摻堿屬于違法行為。本產品根據摻堿后的牛奶可以與檢測液在一定條件下發生顏色變化的原理，可快速檢測牛奶中是否摻堿性物質。