克百威是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作用，并有一定的殺卵作用。《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763—2019）中規定，克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。豇豆中克百威超標的原因，可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解，從而違規使用農藥。

深圳艾瑞斯生產的克百威膠體金快速檢測卡應用競爭抑制膠體金免疫層析的原理制成，用于檢測克百威殘留。樣本溶液滴入檢測卡的加樣孔后，樣本溶液中的克百威與金標抗體相結合，從而阻止金標抗體與纖維素膜上克百威偶聯物結合。當樣本溶液中的克百威含量大于檢測限時檢測線不顯色或顯色明顯比C線淺，結果為陽性；當樣本溶液中克百威含量小于檢測限時檢測線顯紫紅色（T線與C線一致或更深），結果為陰性。

檢測步驟

（1） 取2g果蔬樣品（塊莖類取4g，細條狀取整段2g卷)，葉菜剪成1cm左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入樣品杯中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。

（2）測試前將未開封的檢測卡和樣本恢復至室溫。

（3）從原包裝鋁箔袋中取出的檢測卡，在一小時內使用。

（4） 將檢測卡平放，用塑料吸管垂直滴加2-3滴無氣泡樣品浸泡液(約60-80µl)于加樣孔中。

（5）反應3-5min，根據示意圖判定結果。30min后判讀無效。

結果判定

1、陰性：質控線（C）顯示紅色條帶，檢測線（T）也出現紅色條帶；

2、陽性：質控線（C）顯示紅色條帶，而檢測線（T）無紅色條帶出現。

3、無效：若質控線（C）不顯色或只有檢測線（T）顯色，說明操作過程不正確或檢測卡失效。

注意事項

每條檢測卡請在保質期內一次性使用。

每次檢測前，剪碎及均質樣本所使用器具務必進行清洗，避免交叉污染。

要注意保證樣本的新鮮，要注意避免因變質而造成的失效或污染。

樣本處理后在30分鐘內使用，時間過長則需重新處理樣本。

有些強酸性樣本不適合該檢測方法，如檸檬等。

本產品供定性篩查用，如需確證，請參照國家相關標準方法。